Mampf den Klimawandel - Ein Klimakochbuch

Während Kanzlerin und Umweltminister lange rumdiskutieren, was sie nun endlich gegen den Klimawandel tun wollen, kommt ein Thema nicht auf Tisch: das Essen. Mit über 20 Prozent Anteil an den globalen Treibausgasemissionen erhitzt es kaum die Gemüter, die Atmosphäre aber noch stärker als der Verkehr.

Dagegen versucht das KlimaKochbuch der BUNDjugend anzustinken: Mit weniger Tierprodukten, mehr Bio, weniger globaler Einfalt und mehr regionaler Vielfalt wird Kochen gegen Globale Erwärmung zur vielleicht schönsten Zutat für den Klimaschutz.

Das KlimaKochbuch verrät wie's geht und lädt Dich ein mitzukochen!

Nächsten Sommer erscheint unser KlimaKochbuch und verrät, wie's geht.

Wir möchten dich jetzt schon einladen, mitzumischen:
Ab sofort kannst du auf dem Rezept-Test-Blog unsere Rezepte Probe- und Testkochen und danach einfach deinen Senf dazu geben!. Damit kannst du mithelfen dem Klimawandel den Mampf anzusagen.

Bitte achte dabei auf die folgenden Punkte:

• Reicht das Essen für vier Personen?

• Stimmen Zubereitungs-, Back-, Koch-, Garzeit, Ruhezeiten etc.?
  (Sollten diese Angaben fehlen, wäre eine Ergänzung super!)

• Ist euch was beim Einkauf aufgefallen? (Z. B.: Waren die Zutaten
  nur schwer erhältlich? War das Gericht besonders preiswert? ...)

• Hat es euch geschmeckt? Würdet ihr es wieder kochen?

  Wir freuen uns über zahlreiche Kommentare und Anregungen.